Ad Assisi, Città Patrimonio UNESCO, dal 28 ottobre al 26 novembre 2017 in occasione di Frantoi Aperti, si ripete UNTO (Unesco Natura Territorio Olio) una manifestazione in cui si presenta il prezioso Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria dei piccoli produttori di Assisi e dell’Umbria, dove è possibile incontrare piccoli agricoltori con i propri prodotti, artigiani, artisti, assaggiare l’Olio Nuovo ai Frantoi, visitare i bellissimi Castelli sparsi e scoprire il meraviglioso territorio di Assisi nei suoi luoghi meno conosciuti.
È tempo di festeggiare l’Olio Nuovo, l’extravergine di oliva appena franto.
UNTO (Unesco, Natura, Territorio, Olio), giunto alla V edizione, si inserisce nel cartellone ufficiale di Frantoi Aperti un evento nazionale che porta in Umbria migliaia di appassionati da tutto il mondo. In Assisi abbiamo preparato un cartellone ricco di eventi “a macchia d’olio”.
Il primo weekend (29 ottobre – 1 novembre) UNTO si svolge ad Assisi, in Piazza del Comune. In mostra le eccellenze dei produttori d’olio di Assisi e dell’Umbria, ma anche i prodotti delle nostre campagne come il tartufo, i salumi, i legumi, il vino, frutto della sapiente mano delle aziende agricole che con maestria e passione portano avanti mestieri antichi, ma proiettati verso il futuro e l’innovazione.
Un weekend in cui la Città apre le porte a cittadini e visitatori, con mostre d’arte, visite guidate al Patrimonio UNESCO, degustazioni d’olio e di vino con esperti del settore, scuole di cucina, concerti, spettacoli e l’immancabile visita gratuita ai Frantoi, in cui vivere l’emozione della spremitura dal vivo e l’assaggio del nuovo olio in bruschetta.
E poi i nostri Castelli, i luoghi romiti, le chiese meno conosciute, i luoghi dell’arte e le nostre tradizioni.
Dal 5 sino al 27 novembre UNTO va alla scoperta del meraviglioso territorio di Assisi. Sono in programma passeggiate, trekking in collina e in montagna, pranzi e degustazioni. Andremo per ponti, cascate, fonti, edicole. Tour emozionanti e di grande valore culturale, con i colori di novembre a farci compagnia, i colori più belli dell’anno.
Un grazie a tutti gli attori che contribuiscono in modo significativo alla buona riuscita della manifestazione: le Pro Loco, gli imprenditori agricoli, gli artisti, le Associazioni.
PROGRAMMA
h. 10.00-20.00 / Piazza del Comune
Mostra Mercato dell’Olio Extravergine di Oliva e dei prodotti tipici
h. 11.30-13.00 / 16.00-17.30 / Piazza del Comune
Pane e Olio intorno al fuoco a cura della Pro Loco di Assisi
a pranzo e a cena: Assisi a Tavola
I Ristoranti di Assisi propongono prodotti tipici della tradizione assisana valorizzati dall’Olio Extravergine di Oliva di Assisi
a cura della ConfCommercio di Assisi e Valfabbrica.
Piazza del Comune, Sala Palazzo Capitano del Popolo, Fonte San Nicolò
Artisti ad Unto
Sala Palazzo Capitano del Popolo: Opere di Giandomenico Troiano “SIAM – a piedi nel sud est asiatico” fino al 1 novembre.
Fonte San Nicolò in Via Portica: Installazione di Angelo Zanella “Il miracolo della Fonte” (testo critico di Marco Amore) a cura di Minigallery
Assisi – www.inigallery.it fino al 7 gennaio (visibile 24 ore)
a richiesta
Gusta la Città in Segway
facile, divertente, emozionante.
Info e prenotazioni:
075 813074 / 334 3954324
asisiumtravelincoming.com
h. 10.00-19.00
Piazza del Comune, Sala delle Logge
I Gioielli d’Autunno
a cura di Angela Canale Confagricoltura Assoprol Umbria
h. 10.00-17.00 / Piazza del Comune, partenza presso Fontana
Visita ai Frantoi di Assisi e alle Cantine
Servizio Navetta gratuito
Partenza ogni ora circa
Info e prenotazioni: 337 1012866
tratto da www.untoassisi.it